Das Decken des Tisches veranschauliche ich, indem ich einen Platz decke. Auch habe ich mir, mit dem Essgeschirr in der Schulküche, Karten hergestellt, welche zur Verdeutlichung dienen.
Monat: September 2019
Aufgaben im HW-Unterricht
Dienste, die in jeder Gruppe zu erledigen sind!
Alternativ zum klassischen Ämterplan hängt in jeder Kochgruppe ein Schild mit den zu erledigenden Arbeiten. Die Schülerinnen und Schüler wählen aus, welche Aufgabe sie zeitlich noch erledigen können.
Sie achten selbtständig darauf, dass sie sich bei der Erledigung der Aufgaben abwechseln.
Dienste im HW-Unterricht
- Zusätzliche Dienste hängen an der Tafel.
- Schüler, die mit ihrer Arbeit fertig sind, wählen einen Dienst aus und erldigen diesen.
- Erledigte Karten werden umgedreht an die Tafel gehängt.
Schnelle Himbeertörtchen
- Aus einem Tortenboden Kreise ausstechen.
- Füllung: 250g Sahne, 2 Päckchen Sahnesteif, 150g Quark, 40g Zucker, 1 Prise Curcuma, 1 Prise Cayennepfeffer, 200g angetaute Himbeeren.
- Zubereitung: Sahne mit Sahnesteif schlagen, Zucker, Curcuma, Cayennepfeffer und Quark unterrühren, Himbeeren pürieren und unterheben.
- Fertigstellung: Füllung auf die Biskuitkreise spritzen, kalt stellen, zusammen setzen, verzieren und genießen!
