NinaSchr

Aufgaben im HW-Unterricht

von

Dienste, die in jeder Gruppe zu erledigen sind!

Alternativ zum klassischen Ämterplan hängt in jeder Kochgruppe ein Schild mit den zu erledigenden Arbeiten. Die Schülerinnen und Schüler wählen aus, welche Aufgabe sie zeitlich noch erledigen können.

Sie achten selbtständig darauf, dass sie sich bei der Erledigung der Aufgaben abwechseln.

Schnelle Himbeertörtchen

von
  • Aus einem Tortenboden Kreise ausstechen.
  • Füllung: 250g Sahne, 2 Päckchen Sahnesteif, 150g Quark, 40g Zucker, 1 Prise Curcuma, 1 Prise Cayennepfeffer, 200g angetaute Himbeeren.
  • Zubereitung: Sahne mit Sahnesteif schlagen, Zucker, Curcuma, Cayennepfeffer und Quark unterrühren, Himbeeren pürieren und unterheben.
  • Fertigstellung: Füllung auf die Biskuitkreise spritzen, kalt stellen, zusammen setzen, verzieren und genießen!

Sommerlicher Gartensalat mit Hähnchenbrustfilet

von
  • Hähnchenbrustfilet waschen, salzen, pfeffern, von beiden Seiten 4 Minuten braten und in der geschlossenen Pfanne ruhen lassen. Kurz vor dem Servieren in Scheiben, dann in Streifen schneiden.
  • Salate der Saison, z.B. Blattsalate, Ruccola, Radieschen, Frühlingszwiebeln, Cocktailtomaten, waschen, putzen und mundgerecht zerkleinern.
  • Salatsoße zubereiten: 3 EL Essig, 2 Tl Senf, 2 Tl Honig, 1 Tl Salz, 1/4 Tl Pfeffer, 1 Msp. Paprika, 6 EL Wasser, 6 EL Olivenöl
  • Salate mit Salatsoße vermengen, portionieren und mit Hähnchenbruststreifen belegen.

Upcyling Becher mit Häkelrand

von

Upcycling einer PET-Flasche kombiniert mit einem Häkelrand.

  • Material: Plastikflasche, Wollreste
  • Werkzeug: Schere, Lötkolben, Häkelnadel
  • Herstellung: Flasche auf die gewünschte Länge kürzen. Mit dem Lötkolben Löcher einschelzen, feste Maschen in die Löcher Häkeln, so viele Runden häkeln wie erwünscht. Für den Kordeldurchzug evtl. eine Runde Stäbchen häkeln. Kordel aus Luftmaschen häkeln und einziehen.