Upcycling von PET-Flaschen!
- Material: Flaschen, Flaschendeckel, Heißkleber, Wackelaugen, Sprühlack
Schweinchenspardose und Tierbecher
NinaSchr
Quinoasalat
Zutaten und Zubereitung
- 300 g Quinoa in einem Sieb kalt abbrausen und trocken schütteln.
- 4 EL Sonnenblumenöl in einem Topf erhitzen und Quinoa darin 3 bis 4 Minuten rösten. Mit 700 ml Brühe (1 EL Brühe) ablöschen, aufkochen lassen. Temperatur herunterschalten und 12 Minuten quellen lassen. Abkühlen lassen.
- 3 Paprika, 2 Zucchini und 6 Karotten putzen und in kleine Würfel schneiden.
- Je 2 Zweige Rosmarin und Thymian waschen und trocken schütteln. Blättchen von den Stielen zupfen.
- Gemüse und Kräuter in eine Schüssel geben. Mit 4 EL Olivenöl, 1/4 Tl Salz, 1/4 Tl Pfeffer, 1 Msp. Kurkuma, 1 Stück gewürfeltem Ingwer und 2 gepressten Knoblauchzehen marinieren. Gemüse auf ein Backblech geben und in der auf 180°C vorgeheizten Röhre 15 Minuten rösten.
- 1 Schale Ruccola und 4 Zweige Basilikum putzen und klein zupfen oder schneiden.
- Marinade aus dem Saft 1 Zitrone, 2 EL Essig, 1 Tl Salz, 1/4 Tl Pfeffer, 1 Tl Zucker und 8 EL Olivenöl zubereiten.
- Quinoa, Gemüse und Salatsoße vermengen.
- Ruccola und Basilikum vorsichtig unterheben.
Avocadomummus
Zutaten
2 kleine Dosen Kichererbsen, 4 EL Sprossen (nach Geschmack), 6 EL geröstete, gesalzene Pistazienkerne, 2 Knoblauchzehen, 1 kleines Stück Ingwer, 1 Zitrone, 3 reife Avocados, 2 EL Sesammus, 5 EL Olivenöl, Salz, Pfeffer, Zucker, Kurkuma, 6 Radieschen
Zubereitung
- Kichererbsen in ein Sieb gießen, kalt abspülen und gut abtropfen lassen.
- Sprossen abspülen und abtropfen lassen.
- Pistazien aus den Schalen lösen und grob hacken.
- Knoblauch schälen, ebenfalls grob hacken.
- Ingwer schälen und fein reiben.
- Zitrone auspressen.
- Avocados halbieren, Kerne entfernen und das Fruchtfleisch aus den Schalen lösen.
- Kichererbsen, Avocados, Zitronensaft, Pistazien, Knoblauch, Ingwer, Sesammus und Öl mit dem Stabmixer pürieren. Mit Salz, Pfeffer, Zucker und Kurkuma kräftig abschmecken.
- Radieschen putzen, waschen und in feine Scheiben schneiden. Dip mit Sprossen und Radieschen anrichten.
Nuss-Quark-Aufstrich
Zutaten
100 g Walnusskerne, 100g getrocknete Tomaten in Öl, 6 Lauchzwiebeln, 8 Stiele Basilikum, 500 g Magerquark, Salz, Pfeffer, Zucker, Kurkuma
Zubereitung
- Walnüsse hacken und in einer Pfanne ohne Fett braun rösten.
- Tomaten in ein Sieb geben, Öl dabei auffangen. Tomaten fein hacken.
- Lauchzwiebeln putzen, waschen, trocken tupfen und in feine Ringe schneiden.
- Basilikumblätter von den Stielen zupfen und bis auf etwas zum Garnieren, in feine Streifen schneiden.
- Walnüsse, bis auf etwas zum Bestreuen, Lauchzwiebeln, Basilikum, Tomaten, Tomatenöl und Magerquark verrühren, mit Salz, Pfeffer, Kurkuma und Zucker würzen.
- In einem Schälchen anrichten und garnieren.
Fortbildung Methodensammlung
Die Materialien können von Lehrkräften an bayerischen Schulen nach dem 13.05.2019 auf der Plattform mebis heruntergeladen werden.
Login in mebis ist erforderlich.
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Das Domino „Geräte für die Bäckerei“ steht für alle auf www.lehrermarktplatz.de unter der Nummer 65898 kostlos zum Download bereit.
Wandspiegel
Upcycling von Holzresten.
Eigene Idee und eigener Entwurf einer Schülerin.
Herstellung mit elektrischen und mechanischen Werkzeugen zur Holzbearbeitung.
Spiegelfliesen mit doppelseitigem Klebeband befestigt.