Schulküche übersichtlich einrichten, nicht überladen – zu viel unnötiges Werkzeug und unnötige Lebensmittel verwirren und überfordern.
Arbeiten im Stehen und im Sitzen ermöglichen.
Darauf achten, dass auch Schüler/innen mit Behinderungen mitarbeiten können – Schüler/innen im Rollstuhl, mit Herzschrittmacher, …
Schränke und Schubladen innen und evtl. auch außen mit Wort und Bild beschriften – Fotos des Inventars dient der Orientierung und förderst die Selbstüberprüfung.
Geräte und Maschinen sollen einfach zu bedienen und reinigen sein.
Bild/Namen-Merkspiel zur Einübung der Begriffe anbieten.
Z.B. „Geräte für die Bäckerei“ steht für alle auf www.lehrermarktplatz.de unter der Nummer 65898 kostenlos zum Download bereit
